A peonia hè un arbusto caduciu perenne, chì righjunghji sin'à 2 metri d'altezza, cù rami stout è relativamente brevi. I foglie sò principalmente foglie composti bipinnate, in ocasioni cù trè foglie vicinu à a punta di u ramu. U fogliu terminale hè largamente ovatu, circa 7 x 6 cm longu è largu, trilobulatu sopra à u mità, cù lòbuli o cumpletamente formati o pocu lobulati. A superficia suprana di a foglia hè verde è senza capelli, mentre chì a superficia inferjuri hè verde pallida, cù alcune varietà chì anu una fioritura bianca, è sparsely coperta cù capelli curti è dolci longu i vini. U petiole di u fogliu terminal hè 1-2 cm long. I foglie laterali sò soprattuttu strettamente ovati, circa 5 x 3 cm longhi è larghi, cù lobi irregulari superficiali è una caratteristica distintamente sessile. U petiole generale hè 5-10 cm long, è u petiole è u rachis sò senza capelli.
I fiori sò sulitarii à i punte di i rami, righjunghjendu 10 -15 cm di diametru, cù pedicelli 4-6 cm long. A struttura fiurali include 5 brattee oblunghe, 5 sepali verdi largamente ovati, è 5 à parechji vertici di petali. I petali sò principarmenti obovati, circa 6 x 5 cm in longu è larghezza, cù plegamenti ondulati à l'apex. I culori di i fiori varienu da rosa, rossu-violeta è rosa à biancu, cù una variazione significativa trà varietà. Stamens sò 1-2 cm long, cù filamenti chì exhibenu un gradiente da viola-russu à biancu; l'antere sò oblongu. U discu hè una struttura coriacea, in forma di tazza, di culore rossu violaceu, cù denti sharp longu à i bordi, chjude cumplettamente i carpels è split open à a maturità. Ci sò generalmente cinque carpels, densamente cuparti di peli morbidi, chì formanu follicle oblongu à a maturità, a so superficia densamente cuperta di capelli rigidi gialli-marroni. A fioritura naturali si trova in maghju, è fruttu in ghjugnu.
Basatu nantu à a morfologia di a pianta, pò esse divisu in i seguenti tipi:
Tipu drittu: Branches formanu un angulu di micca più di 30 gradi cù a direzzione verticale, cù internodes relativamente longu, è una crescita annuale di 10 - 15 cm. I pianti di cinque -anni ponu ghjunghje à una altezza di 40-50 cm. Variità tipiche include "Shou'an Hong", "Zi Er Qiao", è "Yao Huang".
Sparse Type: Branches sparse in un angulu di più di 45 gradi, cù a larghezza di a pianta più grande di a so altezza; e rami novi sò magre, suave è curve. Variità rapprisentanti include "Zhao Fen", "Shou Zhong Hong" è "Qing Long Wo Mo Chi".
Tipu Apertu: Branches si stende à un angulu trà i dui tipi di sopra, cù una forma piena è dritta, è una crescita annuale di 6 - 8 cm. Cinque -pianti d'anni sò circa 30-40 cm in altu, cum'è "Zhuang Yuan Hong" è "Yin Hong Qiao Dui".
Tipu Nanu: Internodes sò brevi è densi, cù una crescita annuale di solu 2 -4 cm; i pianti di cinque -anni sò circa 15 cm altu. "Mei Ren Hong" è "Luo Han Hong" sò esempi tipici di stu tipu.
Singulu-Tipu di troncu: Un troncu principale distintu hè furmatu da una forma artificiale, cù una altezza di troncu di 20-80 cm. Ci vole più di 8 anni per ghjunghje à a maturità, è a forma s'assumiglia à un bonsai, cum'è a varietà "No . 18".
I sistemi radicali ponu esse divisi in trè categurie basatu nantu à e caratteristiche morfologiche:
Tap Root Type: I radichi ponu ghjunghje à una prufundità di più di 80 cm, cù radiche sparse è uniformemente distribuite chì mostranu caratteristiche "noodle-like", è una epidermide liscia. Queste variità di cortezza di peonia sò altu -cede è di qualità eccellente, cum'è "Fengdan", "Zhaofen" è "Mokui".
Tipu di radicali inclinati: I radichi crescenu in un mudellu di "chicken claw", incruciate è pocu incrustate in a terra. U rendiment di a cortezza di peonia è a qualità sò più bassi, cum'è "Qingshan Guanxue" è "Baiyu".
Tipu intermediu: I radichi sò 70-80 cm di prufundità cù densità moderata, pussede u valore ornamentali è medicinali. "Zhongsheng Hei" è "Yaohuang" appartenenu à stu tipu.
Tutti i tipi di radichi sò carnosi, inizialmente bianchi, diventendu gradualmente gialli-marroni. A parte carnosa guarda nutrienti abbundanti, è a so prufundità hè correlata positivamente cù u vigore di crescita di a pianta.
